[아무도 ‘안알랴주는’ 맛집] 모두의 빨~간 간식 ‘떡볶이’ 원조 골목 ‘신당동’을 찾아서

 만인의 간식, 떡볶이. 가래떡을 적당한 크기로 잘라 여러가지 채소를 넣고 양념을 해 볶은 음식이다. 양념은 간장으로 하기도 하고 고추장으로 하기도 하며 치즈 등의 재료를 가미해 다양한 스타일의 떡볶이를 만들 수 있다.떡볶이는 남녀노소, 아이돌, 여배우 할 것 없이 모두 사랑하는 음식. 비투비 민혁과 육성재는 떡볶이와 순대를 나란히 앉아 즐기는 모습을 SNS를 통해 공개했고 새댁 박수진 또한 여행 중 떡볶이 인증샷을 선보이기도 했다. 러블리하고 청순한 이미지의 대표주자 배우 한지민 또한 SBS ‘한 밤의 TV 연예’에서 떡…

[아무도 ‘안알랴주는’ 맛집] 한국인의 맛 김치, 김치로 만든 얼큰한 대표 국물! ‘김치찌개’

  김치찌개는 김치를 넣고 끓인 찌개로 동치미무, 깍두기 등 먹다 남은 김치에 된장과 고추장을 풀면 구수한 맛이 나고 멸치 대신 돼지고기, 돼지갈비 등을 넣고 끓이면 한 겨울의 추위를 이기는 영양식이 되는 한국의 대표적인 음식 중 하나다.한국을 대표하는 ‘김치’를 가지고 끓인 음식답게 다양한 프로그램에서 김치찌개의 맛을 소개했다. TvN ‘집밥 백선생’ ‘삼시세끼’ SBS ‘런닝맨’에서 김치찌개의 얼큰하고 매콤한 맛에 대하 극찬했으며 빅뱅의 GD, 태양, 제국의 아이들 광희는 김치가 들어간 보쌈을 즐기는 모습을 S…

[아무도 ‘안알랴주는’ 맛집] 빈대떡 정취에 흠뻑 빠질 수 있는 ‘송아저씨네 빈대떡’

  빈대떡은 ‘한국의 피자’라고 불릴 만큼 남녀노소 할 것 없이 즐겨 먹는 전통 음식이다. 녹두를 물에 불려 껍질을 벗긴 다음 맷돌로 갈아 전병처럼 부쳐 만든 음식으로 소금으로 간을 맞추고 여러 재료를 섞어 다양한 종류의 빈대떡을 만든다.빈대떡, 파전에 막걸리는 비 오는 날에 생각나는 정겨운 음식으로 꼽히고 있는 만큼 많은 스타들 또한 그 정취에 빠져들었다. TvN ‘식샤를 합시다 2’에서는 윤두준이 빈대떡을 후후 불어 먹음직스럽게 먹는 장면이 연출 되었으며 MBC 뮤직 ‘에일리의 비타민’에서는 에일리가 빈대떡에 …

[아무도 ‘안알랴주는’ 맛집] 명동 길거리 필수 음식! ‘회오리 감자’

 저렴하고 맛있게 즐기는 ‘길거리 음식’ 말 그대로 길거리에서 먹는 음식을 말한다. 서울 시내 명동 중앙로, 명동성당, 을지로 입구로 이어지는 곳곳의 골목에는 길거리 음식들이 즐비해 있다.길거리 음식 중 인기 있는 ‘회오리 감자’는 감자를 회오리 모양으로 잘라 기름에 튀겨 내는 음식이다. 치즈, 불고기, 갈릭 등 다양한 양념으로 맛을 즐길 수 있다.중국의 여배우 안젤라 베이비는 자신의 웨이보를 통해 서울의 길거리에서 회오리 감자를 먹고 있는 사진을 게재하기도 했으며 방송인 박명수는 MBC ‘무한도전’에서 회오리 감자를 맛있…

[아무도 ‘안알랴주는’ 맛집] 미슐랭 가이드 선정 맛집 ‘진옥화할매집 닭 한 마리’

 ‘닭 한 마리’는 이름 그대로 닭 한 마리를 통째로 끓여 먹는 음식이다.‘닭 한 마리’란 이름은 일분일초가 아쉬운 시장 상인들이 식당에 들어서자마자 급하게 “닭 한 마리 주세요”를 외치던 것에서 비롯됐다고 한다. 지금은 주변의 시장 상인뿐만 아니라 일반인 또한 즐겨 찾는 음식이다. ‘닭 한 마리’는 한 끼 식사뿐만 아니라 보양식으로도 손색 없을 정도로 영양가가 높기 때문에 더위에 기가 허해지는 여름에 인기가 더욱 높다.‘닭 한 마리’는 한국을 찾은 외국인 스타, 힘든 스케줄에 몸보신이 필요한 스타들에게도 인기만점이다. 일…

[아무도 ‘안알랴주는’ 맛집] ‘명품 술안주’ 골뱅이 잘 하는 집 ‘영락 골뱅이’

 골뱅이 무침은 골뱅이와 야채를 주재료로 하는 술안주다. 일반적으로 맥주나 소주와 잘 어울리는 술안주로, 고추장이 주가 된 양념장과 함께 먹는 음식이다. 또한 소면과 함께 곁들여 식사를 대신하기도 한다.스타들 역시 야식, 술안주로 골뱅이 요리에 대한 무한 애정을 드러냈다. 톱모델 장윤주는 털털한 성격답게 치킨과 골뱅이 먹방을 SNS를 통해 공개했고 KBS 2TV ‘해피투게더’에서 가수 김동완은 ‘골빔면’을 야식 메뉴로 내놓았다. SBS ‘심야식당’에서도 골뱅이에 대한 이야기를 풀어내기도 했다.한국관광공사에서 골뱅이 맛집으로…

[아무도 ‘안알랴주는’ 맛집] 성룡이 즐겨 먹는 야식, 김밥 보다 더 단백한 충무김밥

충무김밥은 여타 김밥과는 달리 속에 반찬을 넣지 않은 것이 특징이다. 대신 참기름을 바르지 않은 김으로 손가락 만하게 싼 밥에 깍두기와 오징어 무침을 곁들여 낸다.중국 대표 배우 성룡은 KBS 2TV ‘해피투게더’ 야간매점 코너에 출연해 ‘재키찬 스페셜 라이스롤’을 선보여 한국 김밥을 즐기는 것을 넘어, 직접 개발하는 고수의 면모를 보여주기도 했다.한국관광공사에서 선정한 충무 김밥집은 통영의 할매김밥을 서울에 소개해 충무김밥 열풍을 몰고 왔던 원조집이다. 밥만 들어 있는 조그만 김밥을 대충 썬 깍두기, 오징어 무침과 곁들여 먹는 것…

[아무도 ‘안알랴주는’ 맛집] 성룡도 한 ‘육개장앓이’ 매콤한 우리 음식, 육개장!

육개장은 양지머리나 사태 등 국거리 고기를 파를 많이 넣어 무르게 삶고 모든 채소를 밑간한 후 고추기름과 고춧가루로 매운맛을 낸 국이다.매콤한 맛과 얼큰한 맛이 절묘하게 어우러져 든든한 한 끼 식사가 된다. 특히 중국 배우 성룡은 ‘육개장앓이’를 했을 정도로 육개장을 좋아하는 것으로 알려졌다. tvN ‘식샤를 합시다 2’에서도 배우 서현진이 육개장을 즐기는 모습을 보여줬다.강남구에 위치한 논현육개장은 육개장 전문 식당으로 육개장과 함께 밥과 칼국수가 같이 나온다. 육개장 국물에 칼국수를 넣어 먹으면 바로 육개장 칼국수다. 육개장 외…

[아무도 ‘안알랴주는’ 맛집] 회식에 지친 직장인들에게 사랑 받는 영양 만점 ‘동태탕’

 여러가지 생선 중에서 특히 동태는 지방 함량이 낮아 다이어트 식품으로도 적합하다. 이 동태로 끓인 동태탕은 술안주로도 많이 활용되며 비 오는 날 생각나는 음식 중 하나이다. Comedy TV ‘맛있는 녀석들’에서는 동태 내장탕을 소개해 먹성 좋은 개그맨 김준현이 감탄하기도 했다. 또 KBS 2TV ‘생생정보통’에서는 동태찌개 황금 레시피를 소개해 시청자들의 침샘을 자극했다.여의도에 위치한 오래된 동태탕 집인 부흥동태는 여의도 직장인들에게 영양 보충, 해장을 위해 꾸준히 사랑 받는 곳으로 조금만 늦게 가면 줄을 서…

[아무도 ‘안알랴주는’ 맛집] “한 상 푸짐~하게 즐기자!” 한국의 상차림 ‘한정식’

  한정식은 우리나라 상차림이 모든 음식을 한 상에 차려내어 번거롭고 음식 낭비가 많은 단점을 보완하고 전통반상 차림을 현대에 맞게 변형시킨 것이다. 다양한 종류의 반찬과 맛깔스런 상차림으로 잔칫상을 연상케 한다.한국을 방문한 할리우드 배우 제시카 알바는 푸짐한 한정식 차림 앞에서 인증샷을 남기며 한국의 상차림을 경험했다. KBS 2TV ‘1박 2일’에서는 게임에서 승리한 팀에게는 ‘45첩남도한정식’이 펼쳐져 시청자들의 입맛까지 돋궜다.강남구 선릉로에 위치한 정식당은 ‘뉴 코리안’이라는 새로운 콘셉트로 오픈하자마자…